Benita Pérez Cid

Profesor/a titular de universidade

Contact

Teaching

2019/2020
Titulación Materia Nome Carác. Horas
V11G201V01 G201110 Química: Laboratorio de química II FB 30
V11G200V01 G200302 Química analítica I OB 154
2018/2019
Titulación Materia Nome Carác. Horas
V11G200V01 G200602 Química biolóxica OB 68
V11M085V02 M085106 Análise química de productos da pesca. Contaminantes bióticos e abióticos. Control de calidade no laboratorio. OB 5
V11G200V01 G200302 Química analítica I OB 188
2017/2018
Titulación Materia Nome Carác. Horas
V11G200V01 G200103 Química, física e bioloxía: Laboratorio integrado I FB 36
V11G200V01 G200302 Química analítica I OB 155
V11M147V01 M147101 Profundización en Química Analítica OB 11
V11G200V01 G200602 Química biolóxica OB 57
2016/2017
Titulación Materia Nome Carác. Horas
V11M085V01 M085103 Análise Química de Produtos da Pesca. Contaminantes Bióticos e Abióticos. Control de Calidade no Laboratorio OB 5
V11M147V01 M147101 Profundización en Química Analítica OB 11
V11G200V01 G200103 Química, física e bioloxía: Laboratorio integrado I FB 24
V11G200V01 G200302 Química analítica I OB 162
V11G200V01 G200602 Química biolóxica OB 32
2015/2016
Titulación Materia Nome Carác. Horas
V10G060V01 G060403 Oceanografía química II OB 20
V11G200V01 G200302 Química analítica I OB 195
V11G200V01 G200103 Química, física e bioloxía: Laboratorio integrado I FB 9
V11M147V01 M147101 Profundización en Química Analítica OB 11
2014/2015
Titulación Materia Nome Carác. Horas
V11M147V01 M147101 Profundización en Química Analítica OB 11
V10G060V01 G060403 Oceanografía química II OB 25
V11G200V01 G200302 Química analítica I OB 221
V11M085V01 M085103 Análise Química de Produtos da Pesca. Contaminantes Bióticos e Abióticos. Control de Calidade no Laboratorio OB 5
2013/2014
Titulación Materia Nome Carác. Horas
V11M029V01 M029140 Aseguramento e Garantía de Calidade nos Laboratorios OP 7
V11G200V01 G200302 Química analítica I OB 130
V11G200V01 G200503 Química analítica II OB 27
V10G060V01 G060403 Oceanografía química II OB 60
2012/2013
Titulación Materia Nome Carác. Horas
V11M085V01 M085103 Análise Química de Produtos da Pesca. Contaminantes Bióticos e Abióticos. Control de Calidade no Laboratorio OB 5
V11G200V01 G200503 Química analítica II OB 28
V11G200V01 G200302 Química analítica I OB 100
V11M029V01 M029140 Aseguramento e Garantía de Calidade nos Laboratorios OP 17
V10G060V01 G060403 Oceanografía química II OB 10
310112V01 310112631 Análise química instrumental OP 15
2011/2012
Titulación Materia Nome Carác. Horas
V11G200V01 G200302 Química analítica I OB 163
V11G200V01 G200503 Química analítica II OB 21
V11M029V01 M029140 Aseguramento e Garantía de Calidade nos Laboratorios OP 17
311110V01 311110123 Química analítica experimental básica OB
311110V01 311110104 Química analítica TR
310112V01 310112631 Análise química instrumental OP 15
2010/2011
Titulación Materia Nome Carác. Horas
311110V01 311110104 Química analítica TR
V11G200V01 G200103 Química, física e bioloxía: Laboratorio integrado I FB 105
V11G200V01 G200302 Química analítica I OB 100
V11M085V01 M085103 Análise Química de Produtos da Pesca. Contaminantes Bióticos e Abióticos. Control de Calidade no Laboratorio OB 5
2009/2010
Titulación Materia Nome Carác. Horas
V11G200V01 G200103 Química, física e bioloxía: Laboratorio integrado I FB
311110V01 311110104 Química analítica TR
311110V01 311110304 Técnicas instrumentais en química analítica TR

2018/2019

Alargamento da vida útil de produtos da pesca mediante técnicas de conservación por atmosferas protectoras - Traballo Fin de Máster RD 1393/2007

2017/2018

Contido de sal en lagostino: ensaio intercomparativo mediante potenciometría e método Volhard - Traballo Fin de Máster RD 1393/2007
Desarrollo dun prato preparado en base a Bonito do Norte - Traballo Fin de Máster RD 1393/2007
Validación dun valorador automático para a cuantificación de sulfitos en crustáceos - Traballo Fin de Máster RD 1393/2007
Revalorización de productos de peixe en conservas (Sardiñas) - Traballo Fin de Máster RD 1393/2007
Revisión bibliográfica sobre o establecemento de parámetros de control para a recepción e descongelamento e sistemas / procesos de cocción nunha fábrica de conservas de Lura xigante (Dosidicus gigas). - Traballo Fin de Máster RD 1393/2007
Sistemas de aseguramento da calidade e seguridade nunha empresa de alimentación - Traballo Fin de Máster RD 1393/2007
Proxecto de desenvolvemento de un novo produto con algas ecolóxicas en conserva e elaboración do seu APPCC. - Traballo Fin de Máster RD 1393/2007
Implantación dunha nova liña de produto: "Rodajas de rape branco ultraconxeladas ao baleiro". - Traballo Fin de Máster RD 1393/2007
Implantación dun APPCC para un Novo producto. - Traballo Fin de Máster RD 1393/2007
Implantación da norma IFS v6.1 nunha empresa de conxelados de produtos pesqueiros - Traballo Fin de Máster RD 1393/2007
Investigación e desenvolvemento dun novo producto conserveiro - Traballo Fin de Máster RD 1393/2007
APPCC nuna industria de almacenamiento en conxelado e actividades conexas. - Traballo Fin de Máster RD 1393/2007
¿Fresco ou ultra conxelado? Implicacións microbiolóxicas e organolépticas na elección do seu consumo en produtos obtidos a partir de Pescada do Cabo - Traballo Fin de Máster RD 1393/2007
Implantación da Norma IFS v6 nunha empresa do sector conserveiro - Traballo Fin de Máster RD 1393/2007
Ferramentas que dispón unha pesquería para demostrar que é sostible, Fishery Improvement Projects (FIP) - Traballo Fin de Máster RD 1393/2007
Guía de alérxenos e intolerancias alimentarias nos productos da pesca, acuicultura e derivados. - Traballo Fin de Máster RD 1393/2007
Elaboración de aceite de atún neutralizado para a valorización de produtos asociados á transformación de túnidos, con destino a industria alimentaria. - Traballo Fin de Máster RD 1393/2007

2014/2015

Determinación de metáis pesados en mostras medioambientais mediante Espectrometría de Absorción Atómica con Chama e Vapor Frío - Traballo Fin de Grao RD 1393/2007