María Luísa Rúa Rodríguez
Catedrático/a de universidade
Department
Docencia
| Titulación | Materia | Nome | Carác. | Horas |
|---|---|---|---|---|
| O01M142V01 | M142120 | Tecnoloxía Aplicada á Valorización de Residuos Agro-Industriais | OP | 8 |
| O01M139V01 | M139110 | Química e Bioquímica Alimentaria | OP | 9 |
| O01G041V01 | G041302 | Bioquímica | OB | 14 |
| O01G041V01 | G041404 | Química e bioquímica alimentaria | OB | 14 |
| O01M139V01 | M139204 | Traballo de Fin de Máster | OB | 0.0 |
| Titulación | Materia | Nome | Carác. | Horas |
|---|---|---|---|---|
| O01M142V01 | M142120 | Tecnoloxía Aplicada á Valorización de Residuos Agro-Industriais | OP | 9 |
| O01M139V01 | M139204 | Traballo de Fin de Máster | OB | 0.0 |
| O01M139V01 | M139110 | Química e Bioquímica Alimentaria | OP | 9 |
| O01G041V01 | G041404 | Química e bioquímica alimentaria | OB | 28 |
| Titulación | Materia | Nome | Carác. | Horas |
|---|---|---|---|---|
| O01G041V01 | G041302 | Bioquímica | OB | 0.0 |
| O01G041V01 | G041404 | Química e bioquímica alimentaria | OB | 28 |
| O01M142V01 | M142120 | Tecnoloxía Aplicada á Valorización de Residuos Agro-Industriais | OP | 8 |
| O01M139V01 | M139110 | Química e Bioquímica Alimentaria | OP | 9 |
| O01M139V01 | M139204 | Traballo de Fin de Máster | OB | 0.0 |
| Titulación | Materia | Nome | Carác. | Horas |
|---|---|---|---|---|
| O01G041V01 | G041404 | Química e bioquímica alimentaria | OB | 58 |
| O01M142V01 | M142120 | Tecnoloxía Aplicada á Valorización de Residuos Agro-Industriais | OP | 6 |
| O01M139V01 | M139204 | Traballo de Fin de Máster | OB | 0.0 |
| O01M139V01 | M139110 | Química e Bioquímica Alimentaria | OP | 9 |
| Titulación | Materia | Nome | Carác. | Horas |
|---|---|---|---|---|
| O01M142V01 | M142120 | Tecnoloxía Aplicada á Valorización de Residuos Agro-Industriais | OP | 11 |
| O01M139V01 | M139110 | Química e Bioquímica Alimentaria | OP | 9 |
| O01G041V01 | G041404 | Química e bioquímica alimentaria | OB | 30 |
| Titulación | Materia | Nome | Carác. | Horas |
|---|---|---|---|---|
| O01M142V01 | M142120 | Tecnoloxía Aplicada á Valorización de Residuos Agro-Industriais | OP | 16 |
| O01M139V01 | M139110 | Química e Bioquímica Alimentaria | OP | 8 |
| Titulación | Materia | Nome | Carác. | Horas |
|---|---|---|---|---|
| O01M142V01 | M142120 | Tecnoloxía Aplicada á Valorización de Residuos Agro-Industriais | OP | 15 |
| O01G040V01 | G040404 | Química e bioquímica alimentaria | OB | 0.0 |
| O01G041V01 | G041404 | Química e bioquímica alimentaria | OB | 35 |
| Titulación | Materia | Nome | Carác. | Horas |
|---|---|---|---|---|
| O01G041V01 | G041404 | Química e bioquímica alimentaria | OB | 13 |
| O01G040V01 | G040404 | Química e bioquímica alimentaria | OB | 0.0 |
Titorías
Concerted face-to-face mentoring
Teacher has an offer of arranged face-to-face mentoring for Anual (2023/2024) period. To make an appointment you can do it from your Online Secretary.
Traballos dirixidos
2022/2023
Macroalgas mariñas vermellas: Porphyra sp. como modelo para unha biorrefinería para obter proteínas e xilano - Traballo Fin de Máster RD 1393/2007
2021/2022
Caracterización bioquímica da alga Chondrus crispus procedente do medio natural e de cultivo en tanque baixo condicións controladas - Traballo Fin de Grao RD 1393/2007
2020/2021
Modelos cinéticos para describir a hidrólise enzimática de xilano - Traballo Fin de Máster RD 1393/2007
2019/2020
Desenvolvimento de novos alimentos para adultos maiores con disfaxia orofarínxea - Traballo Fin de Máster RD 1393/2007
2018/2019
Potencialidade dos excedentes de colleita de verdura como novas fontes de proteína para o consumo humano - Traballo Fin de Grao RD 1393/2007
Compostos Bioactivos: Antihipertensivos, Antimicrobianos, Saciantes, e a súa aplicación clínica. - Traballo Fin de Máster RD 1393/2007
2016/2017
Producción e caracterización de una nova esterasa identificada a partir de metagenotecas do manantial termal de Río Caldo (Lobios, Ourense) - Traballo Fin de Grao RD 1393/2007